Alla scoperta delle Gole del Cigno

 Alla scoperta delle “gole del cigno” c’era, oltre al sindaco di Petralia Soprana Pietro Macaluso, anche una famiglia americana. Il cognome di Charlies non lasciava dubbi riguardo alle sue origini siciliane e petraliesi in particolare. La mamma di Charlies Diliberti era di Petralia Sottana e lui, assieme alla moglie Pamela, negli ultimi anni è tornato spesso in sicilia e nella sua casa di Petralia. Ieri ha scoperto anche le “gole del cigno” grazie alla VIII edizione dell’escursione lungo il fiume Salso organizzata dall’A.S.C.R. Verdi-San Giovanni. Un appuntamento che oramai rientra tra le escursioni da non perdersi, come ha fatto Charlies e Pamela, nelle alte Madonie. Anche quest’anno non sono mancati i partecipanti a cavallo, in mountain bike e a piedi. La meta era la gola dove il fiume Salso incrocia la balza “areddula” di Alimena: una gola particolarmente suggestiva caratterizzata anche da una biodiversità eccezionale. Nonostante il caldo e le difficoltà dell’ultimo tratto tutti i partecipanti sono giunti alla meta dove sgorga, tra l’altro, una fonte di acqua sulfurea. Al rientro nella borgata Verdi, da dove la carovana era partita, tutti a tavola con il pranzo preparato dagli infaticabili organizzatori che hanno assistito i tantissimi ospiti in tutto e per tutto. Degustazione di prodotti tipici e genuini a kilometro zero come la carne ed il minestrone che è stato preparato con più di trenta ingredienti biologici.