Grande partecipazione di pubblico alla seconda sfilata dei carri allegorici del Carnevale Termitano 2015, complice le condizioni meteo abbastanza clementi, in tanti termitani e non si sono riversati lungo il percorso dei carri allegorici che hanno sfilato accompagnati dai gruppi appiedati, dalla banda musicale e da gruppi di Majorette. Oltre 40.000 le presenze che hanno assistito alla sfilata dei quattro carri in gara oltre quello fuori concorso che accompagna le tradizionali maschere du Nannu ca Nanna. Il carro apri pista è stato "Il Re Del Carnevale" di Antonino Sansone, a seguire "Una mela Al Giorno" di Giuseppe Piscitello, "U Mancia Mancia" di Giuseppe Lo Presti, "E Semu A Mari" di Mario Giuca, in chiusura come da tradizione il carro dei Nanni accompagnati quest'anno da una carrozza realizzata da Michele Scalisi. Nella Stessa giornata, inserita nel programma del Carnevale, si è svolta la V° Edizione della "Sagra dei Maccarruna ‘nta Maidda", presso il Largo Mercato Ittico. La manifestazione è stata promossa dall’Associazione Termini d’Amuri con il patrocinio del Comune di Termini Imerese. Protagonista principale della manifestazione è stato il piatto tipico del carnevale termitano i "maccarruna cu sucu 'nta maidda". Questa pasta fresca è un maccherone che veniva fatto in casa con "i busi" o con “l’arbitrio” , e lasciati “sciariari“ (asciugare lentamente) appesi alle canne. Era una pasta che una volta cotta e condita con ragù, veniva depositata in una specie di vasca di legno, "a maidda" appunto, la stessa cioè dove era stato preparato l'impasto, e attorno alla quale per tradizione tutti si sedevano per mangiare. La serata carnevalesca si è conclusa con lo spettacolo di cabaret del duo comico "I Soldi Spicci".

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