CIBO³ ovvero Produzioni x Società x Benessere = CIBO al CUBO! In questo 2010 ci proponiamo di riprendere da dove si era lasciato lo scorso anno e di far crescere la consapevolezza attorno ai temi che riguardano il CIBO, in tutte le sue possibili declinazioni. In particolare, questa edizione si propone primariamente di far incontrare i produttori per affrontare e discutere i problemi più sentiti nell′orizzonte di un′economia locale sostenibile e solidale. I cittadini, le istituzioni, le associazioni avranno il compito di ascoltare, innanzitutto, e di partecipare alla ricerca di idee, soluzioni, progetti comuni e condivisi. Lo SbarcoGas 2010 si profila quindi anche come un momento di amplificazione e consolidamento della rete che si è creata nel 2009 in tutta la Sicilia. Nei giorni 1,2,3 e 4 Luglio durante un lungo e caldo fine settimana nella splendida e «collaudata» Petralia Sottana stiamo organizzando diversi momenti di incontro, confronto e sostegno che vedano al centro i produttori agricoli e i temi a loro cari. Infatti, in armonia con l′obbiettivo di rendere il più possibile partecipi i produttori e far crescere la consapevolezza del proprio ruolo nel circuito della produzione e del consumo abbiamo pensato di modulare le giornate petralesi al fine di favorire una dialettica locale/globale attraverso momenti diversificati che prevedano tavole rotonde, seminari, proiezioni ed attività di mercato e scambio. Ecco il programma della tre giorni... e mezzo!

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