Questa sagra continua un′antica tradizione secondo la quale in passato, dopo la pesatura delle fave e in segno di ringraziamento per il buon raccolto, nei vari quartieri del paese, il giorno di S. Pietro, gli isnellesi erano soliti mettere a cuocere le fave in grossi recipienti, denominati "quadare".
La sagra vede nei vari quartieri del paese, addobbati con ginestre, edere ed altro, tavole imbandite di fave, patate e vino locale che generosamente vengono offerte ai partecipanti che ogni anno affollano le vie del paese. Fonte: [siciliainfesta.com]

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