Lo sfoglio di Polizzi Generosa entra nel guinness dei primati. In occasione della sagra che celebra il tipico dolce polizzano, i pasticceri locali hanno realizzato uno sfoglio lungo dodici metri. Il record è stato convalidato dai giudici della "Guinners world records". "La sagra — afferma il sindaco Patrizio David — celebra il nostro dolce tipico conosciuto in tutto il mondo, nato da una ricetta del XVI secolo ideata dalle suore benedettine. Lo sfoglio fatto di pasta frolla, tuma, zuccata, cannella e cioccolata — prosegue il Sindaco — delizierà i palati dei tanti turisti che in questi giorni visitano la nostra città approfittando dell′evento gastronomico per ammirare l′arte delle nostre chiese, i musei e i beni culturali di cui è ricca Polizzi".

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